12月9日(金)は食育の日献立で、今月は北海道にちなんだ料理が登場しました。主菜はザンギ（鶏のから揚げ）です。しょうゆベースの濃い味付けで、白いご飯が進みました。副菜のラーメンサラダ、汁のガタタン（たまごスープ）は、北海道のご当地メニューとして知られているそうです。ガタタンは具沢山で、とろみがついたスープです。食べ応えがあり、体がポカポカ温まりました。私たちが暮らす上越の食文化との違いを感じる献立でした。